چاقوی استخوان گیری ویکتورینوکس دسته چوبی تیغه 15 سانتی 5.6406.15

طول تیغه ۱۵۰ میلی‌متر طول کلی ۳۰۰ میلی‌متر ارتفاع ۱۹ میلی‌متر عرض ۲۸.۷ میلی‌متر ضخامت پشت تیغه ۲.۶۰ میلی‌متر وزن ۹۳ گرم

متریال دقیق: دسته این چاقو از چوب رزوود (Rosewood) ساخته شده است. دلیل استفاده: رزوود به دلیل زیبایی طبیعی، رنگ قهوه‌ای عمیق و طرح دانه چوب منحصر به فردش، جلوه‌ای کلاسیک و لوکس به چاقو می‌بخشد. این چوب سخت و متراکم، مقاومت عالی در برابر رطوبت و آلودگی‌ها دارد و دوام بالایی را ارائه می‌دهد

دقت و کنترل: تیغه‌ی سفت، باریک و مستقیم امکان برش‌های دقیق و استخوان‌گیری کارآمد را فراهم می‌کند، به ویژه برای گوشت‌های سخت‌تر، و ضایعات را به حداقل می‌رساند.   دسته زیبا و بادوام: دسته‌ی رزوود ظاهری پیچیده و چسبندگی راحت و ایمن را فراهم می‌کند و استفاده از آن را برای مدت طولانی لذت‌بخش می‌سازد. استحکام طبیعی آن دوام طولانی‌مدت را تضمین می‌کند.   تیزی ماندگار: تیغه که از فولاد ضد زنگ با کربن بالا ساخته شده است، تیزی خود را حفظ می‌کند و برش‌های دقیق و عملکرد قابل اعتماد را در طول زمان فراهم می‌آورد.   سرمایه‌گذاری در کیفیت: این چاقو، به عنوان بخشی از مجموعه‌ی رزوود ویکتورینوکس، ترکیبی از صنعت‌گری سنتی و عملکرد مدرن را ارائه می‌دهد که آن را به یک افزودنی ارزشمند برای هر آشپزخانه تبدیل می‌کند.  

استخوان‌گیری انواع گوشت، از جمله گوشت گاو، خوک و مرغ.   جداسازی دقیق گوشت از استخوان در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی.   کارهایی که نیاز به تیغه‌ی سفت برای سوراخ کردن و استخوان‌گیری دارند.