چاقوی قصابی ویکتورینوکس با دسته چوبی و تیغه صاف 12 سانتی 5.5600.12

طول تیغه ۱۲۰ میلی‌متر (۱۲ سانتی‌متر) طول کلی محصول ۲۶۰ میلی‌متر (۲۶ سانتی‌متر) ضخامت ۲.۸ میلی‌متر (ضخامت تیغه) وزن ۱۰۰ گرم

جنس دسته: چوب رزوود (Rosewood) یا چوب اصلاح شده (Modified Maple Wood).   دلیل استفاده: زیبایی و اصالت: چوب، ماده‌ای نجیب است که ظاهری کلاسیک و زیبا به چاقو می‌بخشد و حس اصالت را منتقل می‌کند.   چسبندگی طبیعی: چوب، به ویژه بافت طبیعی آن، چسبندگی خوبی را فراهم می‌کند و راحتی در دست گرفتن را افزایش می‌دهد.   دوام: رزوود چوبی متراکم است که مقاومت خوبی در برابر رطوبت و آلودگی دارد. چوب اصلاح شده نیز از طریق فرآیند حرارتی تقویت می‌شود.   حس گرم: دسته‌های چوبی حس گرم و طبیعی را به کاربر منتقل می‌کنند که تجربه آشپزی را دلپذیرتر می‌سازد. (توجه: دسته‌های چوبی عموماً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند و نیاز به مراقبت دستی دارند).  

دقت برای برش‌های ظریف: تیغه ۱۲ سانتی‌متری تیز و نوک محکم، آن را برای برش‌های دقیق، جدا کردن گوشت از استخوان و تمیز کردن جزئیات گوشت ایده‌آل می‌سازد.   زیبایی و اصالت: دسته از چوب رزوود، ظاهری زیبا و اصیل به چاقو می‌بخشد و حس گرم و طبیعی را در حین کار ارائه می‌دهد.   راحتی در دست: طراحی ارگونومیک دسته چوبی، چسبندگی راحت و کنترل عالی را فراهم می‌کند.   کیفیت سوئیسی: ساخته شده در سوئیس، این چاقو دوام و عملکردی را ارائه می‌دهد که از یک برند معتبر انتظار می‌رود.  

بونینگ و جدا کردن گوشت از استخوان   تمیز کردن گوشت از چربی‌های اضافی و رگ و پی   کارهای ظریف برش گوشت در آشپزخانه   استفاده عمومی در آشپزخانه‌های خانگی   مناسب برای قصاب‌ها و سرآشپزها که به ابزاری دقیق و زیبا برای کارهای خاص نیاز دارند