چاقوی قصابی ویکتورینوکس با دسته چوبی تیغه عریض 36 سانتی 5.5200.36

طول کلی: 506 میلی‌متر طول تیغه: 360 میلی‌متر عرض تیغه: 47 میلی‌متر ضخامت تیغه: 3.13 میلی‌متر وزن دقیق: 284 گرم

جنس دسته: چوب رزوود دلیل استفاده: رزوود به دلیل سختی، دوام و مقاومت بالا در برابر رطوبت، انتخابی عالی برای دسته‌های چاقو است. این چوب با کیفیت بالا، حس طبیعی و گرمی را به کاربر منتقل کرده و به چاقو ظاهری کلاسیک و حرفه‌ای می‌بخشد. این انتخاب همچنین بر تعهد ویکتورینوکس به استفاده از مواد پایدار و با کیفیت تاکید دارد و با توجه به اینکه این مدل در سری چوبی (5.5200.xx) قرار دارد، استفاده از رزوود با سایر محصولات این سری همخوانی دارد.  

برش‌های فوق‌العاده تیز و صاف: تیغه استیل با کربن بالا و تمپر شده با یخ، برندگی بی‌نظیری را ارائه می‌دهد. این فرآیند خاص، تیزی تیغه را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند. قدرت و کارایی: تیغه بلند و مستحکم برای برش آسان و دقیق بزرگترین قطعات گوشت طراحی شده است. این چاقو به عنوان یک ابزار قصابی توصیف شده که برای برش‌های سنگین و بدون استخوان ایده‌آل است. کنترل و راحتی: دسته چوبی با چسبندگی عالی و طراحی ارگونومیک، کنترل کامل و راحتی را در حین کار فراهم می‌آورد. این ویژگی برای کار با چاقویی به این اندازه، بسیار مهم است. دوام و ماندگاری: ساخته شده از مواد با کیفیت بالا برای مقاومت در برابر استفاده سنگین. این دوام، آن را به یک ابزار قابل اعتماد در آشپزخانه‌های پرکار تبدیل می‌کند. زیبایی و اصالت: دسته چوبی رزوود، جلوه‌ای کلاسیک و حرفه‌ای به ابزار شما می‌بخشد. این جنبه زیبایی‌شناختی، به خصوص برای کسانی که به ظاهر ابزار خود اهمیت می‌دهند، جذاب است.  

قصابی حرفه‌ای و صنعتی: ایده‌آل برای برش‌های بسیار بزرگ و سنگین گوشت، مانند ران کامل یا لاشه‌های بزرگ. آماده‌سازی گوشت: برای تکه‌تکه کردن و آماده‌سازی ران کامل یا گوشت‌های حجیم با دقت و سهولت. رستوران‌ها و هتل‌ها: ابزاری ضروری برای سرآشپزها و قصاب‌های حرفه‌ای که با مقادیر زیادی گوشت سروکار دارند.