چاقوی فیله کن شف ویکتورینوکس دسته مشکی و تیغه انعطاف پذیر 20 5.3703.20

طول تیغه: 200 میلی‌متر (8 اینچ)   طول کلی: 340 میلی‌متر   ارتفاع تیغه: 25 میلی‌متر   ضخامت تیغه: 1.5 میلی‌متر   عرض تیغه: متوسط  

جنس دسته: Fibrox / ترموپلاستیک الاستومر (TPE). این ماده به دلیل دوام استثنایی و راحتی ارگونومیک انتخاب شده است. دسته‌های Fibrox به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با دست سازگار باشند و حتی در صورت خیس بودن، از دست لیز نخورند. این ویژگی ایمنی را در حین کار افزایش می‌دهد و به کاربران امکان می‌دهد تا با اطمینان و کنترل بیشتری کار کنند.

دقت و کنترل بالا: تیغه‌ی نیمه‌انعطاف‌پذیر این چاقو تعادلی عالی بین انعطاف‌پذیری برای برش‌های دقیق در اطراف استخوان و سفتی برای برش‌های قوی‌تر فراهم می‌کند. این ویژگی به کاربران امکان می‌دهد تا با دقت و کارایی بالا، گوشت را از استخوان جدا کرده و فیله‌های تمیز و یکنواخت ایجاد کنند.   ایمنی و راحتی کاربر: دسته‌ی Fibrox با طراحی ارگونومیک و ضد لغزش خود، حتی در محیط‌های پرسرعت آشپزخانه، چسبندگی ایمن و راحتی را تضمین می‌کند. این امر خستگی دست را کاهش می‌دهد و ایمنی کاربر را در حین کار افزایش می‌دهد.   دوام و نگهداری آسان: تیغه‌ی فولادی ضد زنگ با کربن بالا در برابر تغییر رنگ و خوردگی مقاوم است و چاقو را برای سال‌ها استفاده قابل اعتماد نگه می‌دارد. این چاقو همچنین دارای گواهی NSF است و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است که نگهداری آن را بسیار آسان می‌کند.   عملکرد حرفه‌ای: این چاقو برای کاربردهای واقعی در آشپزخانه طراحی شده است و عملکردی استثنایی و طول عمر بالا را در محیط‌های پرتقاضا ارائه می‌دهد.  

فیله کردن ماهی: این چاقو به طور خاص برای فیله کردن ماهی‌های ظریف طراحی شده است و برش‌های صاف و دقیق را تضمین می‌کند. انعطاف‌پذیری تیغه به آن اجازه می‌دهد تا به راحتی در اطراف استخوان‌ها حرکت کند.   جدا کردن گوشت از استخوان: تیغه‌ی نیمه‌انعطاف‌پذیر آن برای جدا کردن گوشت از استخوان در انواع مختلف گوشت، از جمله مرغ و بوقلمون، مناسب است.   برش گوشت: این چاقو همچنین برای برش انواع مختلف غذاها، از جمله گوشت، با سهولت و دقت بالا استفاده می‌شود.   استفاده حرفه‌ای و خانگی: این چاقو هم برای آشپزخانه‌های تجاری و هم برای آشپزهای خانگی که به دنبال ابزاری با کیفیت حرفه‌ای هستند، ایده‌آل است.