چاقوی آشپزخانه ویکتورینوکس تیغه صاف 15 سانتی 5.2008.15

طول کلی 284.48 میلی‌متر طول تیغه 150 میلی‌متر عرض تیغه (در دسته) 38.1 میلی‌متر وزن دقیق 87 گرم

متریال دسته: ترموپلاستیک الاستومر (TPE) با نام Fibrox. دلیل استفاده: TPE به دلیل خواص الاستومری خود، نرمی و انعطاف‌پذیری خاصی را در کنار مقاومت ترموپلاستیک‌ها ارائه می‌دهد. این ویژگی‌ها باعث می‌شود دسته Fibrox بسیار مقاوم در برابر دماهای مختلف (تا 80-110 درجه سانتی‌گراد) و ضربه باشد. مهم‌تر از آن، طراحی ارگونومیک و سطح بافت‌دار آن، چسبندگی فوق‌العاده‌ای را حتی در دست‌های خیس یا چرب فراهم می‌کند، که به طور قابل توجهی ایمنی و راحتی کاربر را افزایش می‌دهد و خستگی را در استفاده طولانی‌مدت کاهش می‌دهد. همچنین، این دسته قابل استریل شدن و شستشو در ماشین ظرفشویی است که به حفظ بهداشت کمک می‌کند.  

این چاقو برای کسانی که به دنبال یک ابزار کوچک‌تر و در عین حال قدرتمند برای کارهای دقیق آشپزخانه هستند، انتخابی عالی است. تیزی و حفظ لبه استثنایی: تیغه از فولاد ضد زنگ با کربن بالا ساخته شده که تیزی فوق‌العاده‌ای دارد و آن را برای مدت طولانی حفظ می‌کند، نیاز به تیز کردن مکرر را کاهش می‌دهد. این ویژگی به معنای صرفه‌جویی در زمان و نگهداری آسان‌تر است. دسته ارگونومیک و ایمن: دسته Fibrox راحتی بی‌نظیری را فراهم می‌کند و حتی در شرایط مرطوب، ضد لغزش است، که ایمنی و کنترل عالی را در حین کار تضمین می‌کند. این امر به ویژه در آشپزخانه‌های شلوغ که سرعت و ایمنی اهمیت دارد، حیاتی است. چندکاره و کارآمد: با طول تیغه 15 سانتی‌متر، این چاقو برای برش دقیق میوه‌های کوچک، سبزیجات و تکه‌های گوشت ایده‌آل است و تعادل بی‌نظیری را در دست فراهم می‌آورد. این تطبیق‌پذیری باعث می‌شود چاقو به سرعت به ابزار اصلی شما در آشپزخانه تبدیل شود. ساخت سوئیس و تاییدیه NSF: اطمینان از کیفیت، دوام و رعایت بالاترین استانداردهای بهداشتی. این تاییدیه به ویژه برای خریداران حرفه‌ای که به دنبال رعایت پروتکل‌های بهداشتی هستند، بسیار مهم است.  

برش و خرد کردن میوه‌ها و سبزیجات کوچک تا متوسط تکه کردن و برش زدن دقیق گوشت‌های کوچک و مرغ آماده‌سازی سالاد و گارنیش غذا استفاده روزمره و راحت در آشپزخانه منزل تفکیک وظایف در آشپزخانه‌های حرفه‌ای با استفاده از رنگ دسته (زرد برای مرغ)