چاقوی قصابی ویکتورینوکس با دسته زرد تیغه 18 سانت 5.5508.18L

طول تیغه ۱۸۰ میلی‌متر (۱۸ سانتی‌متر) طول کلی محصول ۳۰۰ میلی‌متر (۳۰ سانتی‌متر) (ابعاد کلی محصول) عرض ۵۰ میلی‌متر (۵ سانتی‌متر) (ابعاد کلی محصول) ضخامت ۵۰ میلی‌متر (۵ سانتی‌متر) (ابعاد کلی محصول)

جنس دسته: فایبروکس (Fibrox) که از الاستومرهای ترموپلاستیک (TPE) ساخته شده است. دلیل استفاده: فایبروکس به دلیل خاصیت ضد لغزش، مقاومت بالا در برابر دما و ضربه، و قابلیت استریل شدن، انتخابی عالی برای محیط‌های حرفه‌ای است. این ماده تضمین می‌کند که دسته حتی در شرایط مرطوب نیز چسبندگی محکمی داشته باشد و بهداشت را در آشپزخانه حفظ کند. این انتخاب به طور مستقیم به نیازهای ایمنی و بهداشتی در آشپزخانه‌های پرکار پاسخ می‌دهد و به دلیل مقاومت در برابر شرایط سخت آشپزخانه، دوام چاقو را افزایش می‌دهد.  

ایمنی پیشرفته: ویژگی‌های Safety Nose و دسته محافظ به طور خاص برای کاهش خطر لغزش و آسیب در حین کار طراحی شده‌اند، که برای کاربران حرفه‌ای در محیط‌های پرتقاضا بسیار مهم است. این طراحی ایمنی و اعتماد به نفس بیشتری را فراهم می‌کند.   دقت و کارایی: تیغه صاف و محکم از استیل ضد زنگ، برش‌های دقیق و آسان را در فرآوری گوشت تضمین می‌کند.   بهداشت بی‌نظیر: دسته Fibrox از جنس پلی‌آمید، قابلیت استریل شدن تا ۱۱۰ درجه سانتی‌گراد را دارد، که به حفظ بالاترین استانداردهای بهداشتی در صنایع گوشت و گاسترونومی کمک می‌کند.   طراحی ارگونومیک: دسته ارگونومیک، راحتی و کنترل عالی را در استفاده طولانی‌مدت فراهم می‌آورد و خستگی کاربر را به حداقل می‌رساند.   کیفیت سوئیسی: این چاقو نیز مانند سایر محصولات ویکتورینوکس، با کیفیت و دقت بی‌نظیر در سوئیس ساخته شده است.  

صنایع گوشت و قصابی   گاسترونومی و شرکت‌های کترینگ   جدا کردن گوشت از استخوان (بونینگ) و سوراخ کردن   برش و پردازش گوشت در محیط‌های حرفه‌ای   مناسب برای آشپزهای حرفه‌ای و علاقه‌مندان به آشپزی که به ابزاری ایمن و تخصصی نیاز دارند